2022/10/27現在、正式サイトではMojaveはサポート外のため、ダウンロードできるインストーラではインストールできない. ココにある、https://download.docker.com/mac/edge/Docker.dmg だとインストールできた. ↑このissueではできないと書いてあるが、使用しているMacではインストールできた.